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红皮红肉富含花青素 省农科院陇薯红1号实现鲜食与加工兼用新突破

时间:2026年10月19日 12:01 作者:王树林 点击:

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为精准评估功能加工型马铃薯新品种陇薯红1号在甘肃省中部产区的产量潜力,10月18日,我院马铃薯研究所科研团队依托省农科院成果转化项目“功能加工型马铃薯新品种陇薯红1号繁育推广”,在会宁县大沟镇郭庄村陇薯红1号千亩示范方组织开展现场测产活动。

测产专家组由甘肃省农业技术推广总站、甘肃省种子总站、会宁县农业技术推广中心等单位的专家组成。我院成果转化处、马铃薯研究所、会宁县农业技术推广中心、会宁县种子管理站、甘肃一航薯业公司等相关负责人,以及会宁县马铃薯种薯繁育企业、合作社代表及项目组成员参加。


陇薯红1号收获现场

陇薯红1号现场测产

测产现场,专家组严格按照马铃薯田间测产技术规程,对自主选育的陇薯红1号进行实收测产,并综合评价其农艺性状、抗逆性与加工品质。经实测,该品种田间长势整齐,丰产性突出,折合亩产3033.59公斤,商品率达92%,抗逆表现良好,块茎外观品质优良,符合加工原料标准。项目负责人、马铃薯所长马丽荣介绍,陇薯红1号是我院马铃薯研究所最新选育的鲜食与加工兼用型品种,尤宜炸制薯片、薯条。该品种薯形规整,薯皮光滑呈红色,薯肉红芯黄边,富含花青素,抗旱性与综合抗逆性突出,炸制的薯片色泽鲜亮、片形均匀、品质稳定。该品种的育成进一步拓展了功能加工型马铃薯的育种方向与应用场景,已获得省内外多家薯片、薯条加工企业的高度评价与广泛认可。


农业相关部门与企业现场测产

陇薯红1号薯块与蒸煮展示

此次示范方的高产表现得益于“良种+良法+良机”配套技术的精准落地。该示范方集成应用优质脱毒种薯、生物有机肥、机械起垄覆膜等核心技术,将地膜保墒增温、抑草除草的优势与平衡施肥、提升土壤疏松度等措施有机融合,有效破解了旱地降水不均、土壤易板结、产量不稳等难题,呈现出单株结薯多、品质优、产量高的良好示范效果,为我省旱作农业区马铃薯产业提质增效提供了有力的科技支撑。


文/图:王树林   审核:马心科   总编辑:郭家玮



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