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马铃薯研究所

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新品系L11133-12

时间:2021年01月29日 12:21 作者: 点击:

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新品系L11133-12,中晚熟(出苗至成熟100天左右)。薯块椭圆,薯皮红色光滑,薯肉黄边红心,芽眼浅,薯形评价好,食味优。油炸薯片色泽鲜艳美观,口感酥脆。薯块休眠期长,耐贮藏、运输。薯块含干物质19.47%,淀粉18.05%,粗蛋2.77%,维生素C 17.88 mg/100g,还原糖0.16%,钙17.88 mg,钾432.13 mg,镁17.65 mg,铁1.54 mg,锌7.13 mg/kg。适宜特色鲜食菜用及彩色全粉、油炸薯片加工。该品系稳产性好,适应性较强,适宜我省高寒阴湿、二阴地区及半干旱地区推广种植。

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